Սաղմոնի փափկամիս սառը ապխտած «Queen Harbour» 200գ վակում

Սառը ապխտած սաղմոնի «Queen Harbour» ֆիլեները պատրաստվում են բացառապես Նորվեգիայից բերված բարձրորակ սառեցված ատլանտյան սաղմոնից:
Սառը ապխտումը կատարվում է հաճարենու փայտի թեփերի վրա ցածր ջերմաստիճաններում, որի շնորհիվ ձուկը ձեռք է բերում բնորոշ նուրբ համ և թեթև ապխտած բույր: