Գինի Նռան կարմիր քաղցր 11%
Հայերը նուռը համարում են կյանքի, պտղաբերության, առատության, բարեկեցության, ամուր ամուսնական կապերի և բազմազավակության խորհրդանիշ: Այս համեղ և օգտակար պտուղը հավերժացվել է կինոյում` 1968 թվականին: Անվանի կինոռեժիսոր Սերգեյ Փարաջանովը (1924-1990) նկարահանել է ՙՆռան գույնը՚ ֆիլմը` պոետիկ կինոառակաբանություն միջնադարի հայ մեծանուն բանաստեղծ Սայաթ-Նովայի մասին:
Այս գինու պատրաստման համար օգտագործվել է մանրակրկիտ կերպով ընտրված և հավաքված նուռ` օպտիմալ հասունության շրջանում: Գինին մուգ կարմիր գույնի է` սուտակի ցոլքերով: Օժտված է բացառիկ հարուստ բուրմունքով, որի մեջ միախառնված են նռան և հասունացած կարմիր մրգերի բույրը: Տպավորիչ բոլորակության համ, որն ընդգծվում է հաճելի թթվայնությամբ: Ավարտը հարուստ է նռան և չորացրած մրգերի բույրով և ընգրկուն թարմությամբ: Խորհուրդ է տրվում մատուցել որպես ապերիտիվ կարմիր մսի և թռչնամսի, կծու ուտեստների, պանրի և աղանդերի հետ:
