Петрушка

Петрушку используют в свежем и сушеном виде. Используют листья, семена и корень. Сушеную петрушку добавляют в смеси специй для мясных, овощных и яичных блюд. Свежую петрушку добавляют в салаты, горячие и холодные блюда, а также в качестве гарнира.